Política de privacidad

Responsable del tratamiento

Murat snc, Via San Francesco d'Assisi, 68, 66054 Vasto (CH) – P.IVA 02812370696. Para cualquier pregunta sobre tus datos: teléfono +39 338 41 00 995.

Qué datos tratamos, para qué y con qué base jurídica

• Reservas de mesa: nombre, número de teléfono, fecha, hora, número de personas, el evento elegido si lo hay y tus notas (por ejemplo alergias o una trona). Los necesitamos para gestionar tu solicitud. Base jurídica: aplicación de medidas precontractuales a petición tuya (art. 6.1.b RGPD). Si en las notas indicas una alergia o intolerancia, solo la usamos para servirte con seguridad, sobre la base del consentimiento explícito que das al escribirla (art. 9.2.a).
• Pedidos para llevar: nombre, teléfono, platos, hora de recogida, notas y cupón si lo hay. Necesarios para preparar el pedido que recoges en el local (art. 6.1.b). Las entregas a domicilio se hacen con Glovo: si pides allí, Glovo trata tus datos según su propia política.
• Cupones de las promociones: nombre y teléfono, para asignarte un código personal y asegurar que cada número reciba solo uno (art. 6.1.b).
• Solicitudes para grupos y eventos privados: nombre, teléfono, fecha, número de personas, tipo de evento, presupuesto orientativo y notas, para prepararte una propuesta (art. 6.1.b).
• Tarjetas regalo: importe, saldo, caducidad y, si lo indica quien la compra en el restaurante, el nombre de quien la recibe, de quien la regala y un mensaje. Necesarios para emitir la tarjeta y gestionar su saldo (art. 6.1.b).
• Ficha de cliente: las solicitudes que llegan desde el mismo número de teléfono se agrupan en una ficha, con el historial y breves notas del personal. Si no se acude a una reserva sin avisar, el número puede marcarse como «No-show»: en la siguiente solicitud la web te pedirá que nos llames en lugar de abrir WhatsApp. Base jurídica: nuestro interés legítimo en organizar el servicio y limitar las reservas no respetadas (art. 6.1.f). No hay decisiones automatizadas: la marca la pone una persona del restaurante y puedes pedirnos que la revisemos.
• Comunicaciones promocionales: solo si marcas la casilla correspondiente usaremos tu número para enviarte por WhatsApp eventos y promociones de Murat. Base jurídica: consentimiento (art. 6.1.a), opcional y revocable en cualquier momento escribiendo «STOP» o pidiéndolo al personal; la revocación no afecta a los mensajes ya enviados.
• Seguridad de la web: para bloquear envíos automáticos y abusos guardamos, junto con cada solicitud, una huella cifrada e irreversible de tu dirección IP; el sistema de seguridad de la web registra además las direcciones IP de los intentos sospechosos. Base jurídica: interés legítimo en la seguridad (art. 6.1.f).
• Estadísticas: contamos de forma agregada las páginas visitadas y los clics en «Reservar», «WhatsApp» y «Llamar», sin cookies, sin guardar la dirección IP y sin poder identificarte. Google Analytics y Google Ads solo se activan si das tu consentimiento en el banner de cookies: consulta la política de cookies.

Los datos solicitados en los formularios son necesarios para responder a tu solicitud; sin ellos no podemos gestionarla. El consentimiento a las promociones es siempre opcional.

WhatsApp

Cuando envías una reserva, un pedido o una solicitud, la web abre WhatsApp con el mensaje ya escrito: eres tú quien lo envía. A partir de ese momento la conversación pasa también por WhatsApp, servicio de WhatsApp Ireland Limited (grupo Meta), que trata los datos según su propia política y puede transferirlos a Estados Unidos en el marco del EU-U.S. Data Privacy Framework. Si prefieres no usar WhatsApp, siempre puedes llamarnos al +39 338 41 00 995.

Quién puede ver tus datos

• El responsable y el personal autorizado del restaurante, a través de un panel reservado protegido con contraseña.
• Los proveedores que nos ayudan a que la web funcione, designados encargados del tratamiento: el proveedor de alojamiento de la web y la base de datos, el servicio de correo que nos avisa por email de las nuevas solicitudes y quien se ocupa del mantenimiento técnico de la web.
• Google Ireland Limited, solo si aceptas estadísticas o marketing (Google Analytics, Google Ads) o si decides cargar el mapa.

No vendemos ni cedemos tus datos a terceros para sus propios fines. Las transferencias fuera de la Unión Europea (Meta, Google) se basan en el EU-U.S. Data Privacy Framework o en las cláusulas contractuales tipo de la Comisión Europea.

Cuánto tiempo los conservamos

• Reservas, solicitudes para grupos, pedidos para llevar y cupones: 24 meses desde la fecha del servicio o de la solicitud; después se borran automáticamente.
• Tarjetas regalo: hasta 24 meses después de la caducidad, del agotamiento del saldo o de la anulación.
• Ficha de cliente (incluidas las notas y la posible marca «No-show»): se borra cuando no quedan solicitudes, pedidos o cupones vinculados, salvo que hayas aceptado las promociones.
• Consentimiento a las promociones: hasta que lo revoques.
• Datos que la ley nos obliga a conservar más tiempo (por ejemplo documentos fiscales): durante el plazo legal.

Tus derechos

Puedes pedirnos en cualquier momento acceder a tus datos, rectificarlos, suprimirlos, limitar su tratamiento, recibirlos en un formato legible (portabilidad) y oponerte a los tratamientos basados en el interés legítimo, incluida la marca «No-show». Puedes revocar el consentimiento a las promociones cuando quieras. Para ejercer tus derechos contáctanos en el +39 338 41 00 995: respondemos en el plazo de un mes.

Si consideras que el tratamiento infringe el RGPD, puedes presentar una reclamación ante la autoridad italiana de protección de datos (garanteprivacy.it) o ante la autoridad del país donde vives.

Menores

La web no está dirigida a menores de 14 años, que no deben enviarnos solicitudes sin un progenitor.

Cambios

Podemos actualizar esta política si cambian los servicios de la web: la fecha de la última actualización figura abajo.

Última actualización: 22 de octubre de 2026