Arrosticini
El plato que en los Abruzos pone a todos de acuerdo: pequeñas brochetas de carne para comer con las manos, una tras otra, sin contarlas.
Oveja, hígado, ventricina
Además de los clásicos de oveja preparamos arrosticini de hígado y de ventricina, el embutido picante del Alto Vastese, y brochetas de salchicha abruza con pimiento dulce.
Cómo se piden
Se piden por piezas: el precio es por brocheta, con un mínimo de cada tipo. Para una mesa grande, pregunta cuántos pedir por persona.
Con qué acompañarlos
Pan, un chorrito de aceite y un tinto de los Abruzos: Montepulciano o Cerasuolo de nuestra carta de vinos.
Los arrosticini de hoy
Toda la cartaArrosticini de oveja
€ 1,50la pieza · mín. 10 uds.
Precio por pieza, mínimo 10.
Arrosticini de hígado
€ 1,50la pieza · mín. 5 uds.
35 g, precio por pieza, mínimo 5.
Brochetas de salchicha de los Abruzos con pimiento dulce de Altino
€ 1,50la pieza
Precio por pieza.
La mesa se reserva por WhatsApp.
Fecha, hora y personas: basta un minuto. Se abre WhatsApp con el mensaje listo y te confirmamos la mesa en el chat.