Pinsa
Leichter, knuspriger Teig mit Zutaten aus der Region. Für sich allein oder zum Teilen vor dem Fleisch.
Die Zutaten
Ventricina aus dem Alto Vastese, Caciocavallo, Capocollo, Trüffel-Mortadella, Steinpilze: Unsere Pinse erzählen von der Region, neben der klassischen Regina Margherita mit San-Marzano-Tomaten.
Pinsa des Monats
Ab und zu kommt eine neue Pinsa mit saisonalen Zutaten auf die Karte: Fragen Sie nach der aktuellen.
Pinsa des Tages
Ganze SpeisekarteRegina Margherita
€ 9
San-Marzano-Tomaten und Fior di Latte.
Testa di moro
€ 12
Mozzarella, Ventricina und Kirschtomaten.
Venere
€ 12
Mozzarella, Rohschinken, Rucola und Kirschtomaten.
Muratta
€ 12
Ventricina aus dem Alto Vastese, Caciocavallo und knusprige Zwiebeln.
Arriccia
€ 12
Fior di Latte, Trüffel-Mortadella und Ofenkartoffeln.
Porcicollo
€ 15
Capocollo, Fior di Latte, Trüffel und gemischte Pilze mit Steinpilzen.
Monalisa
€ 12
Fior di Latte, scharfe Wurst und Taggiasca-Oliven.
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Öffnungszeiten
- Montag
- 19:00–23:30
- Dienstag
- 19:00–23:30
- Mittwoch
- 19:00–23:30
- Donnerstag
- 19:00–23:30
- Freitag
- 19:00–23:30
- Samstag
- 19:00–23:30
- Sonntag
- 19:00–23:30
Täglich, 12:00–15:00: nur auf Anfrage geöffnet, nach unserer Bestätigung. Reservieren · WhatsApp